COOKIES

Unas maravillosas cookies para la merienda o para el café, en cualquier ocasión siempre serán bienvenidas.

Aquí os dejo la receta.

INGREDIENTES:

- 180 gr de harina de repostería

-60 gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 100 gr de azúcar moreno
- 1/2 sobre de levadura

- 1 huevo

- 100 gr de perlitas de chocolate

- vainilla

PREPARACIÓN:

1. Echar todos los ingredientes en el vaso excepto las perlitas de chocolate, programar 15'', vel.4.

2. Añadir las perlitas y programar 10'', vel.4. Formar bolitas un poco más pequeñas del tamaño de una pelota de ping-pong y ponerlas en la bandeja del horno forrada con papel de hornear o con una plancha de silicona. Ponerlas separadas porque con el calor se hacen más grandes. No aplastarlas como hice yo la primera vez que las realicé, creía que tenía que aplastarlas y me quedaron toda pegadas en el horno y muy finitas, Nadie me lo advirtió.

3. Poner el horno a 180º, unos 15'. Ir mirando para que no se quemen.

Al sacarlas del horno están muy blanditas, pero luego endurecen.

Qué os aproveche!!!